收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4、具有大专以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康，精力充沛。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先计算机能力：良好年龄要求：28-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
上海市浦东新区博成路861号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
位于浦东新区新地标世博天地内，比邻上海世博展览馆、中华艺术宫。荟萃世界艺术文化，缤纷多元娱乐演出，坐拥一线黄浦江景，饱览陆家嘴天际线及东方明珠。以公馆秘园为设计灵感，通过移步易景的方式带您领略复古与现代的魅力碰撞。设有333间豪华客房及公寓套房，提供海派艺文的入住体验。酒店内设主打本帮菜的小南洋餐厅、逐光屋顶、糖立方空间以及逐光艺廊；设有两个多功能会议厅，灵活满足各类会议需求，摩登引领独特生活风尚。ABOUT MUMIAN SHANGHAI EXPOSituated within EXPO PLACE the new landmarkof Pudong District, the hotel stands beside the Shanghai World Expo Exhibition& Convention Center and the China Art Museum. A vibrant and dynamic hub forcosmopolitan arts, global cultures and diverse entertainments &performances, MUMIAN SHANGHAI EXPO enjoys stunning views over the Huangpu Riverand the splendid Lujiazui skyline along with the Oriental Pearl Tower. Inspired from the traditional Shanghaimansions, a journey from picturesque charm of vintage style to the glamourousallure of contemporary art deco is orchestrated for travellers to feel thepulse of the Magic City. Featuring 333 opulent guestrooms, suites andresidences, the hotel offers an immersive Shanghainese experience during yourstay. The signature restaurant So Nanyang servingfusion Shanghai cuisines, the rooftop Oriental Garden, the pleasing SugarPavilion and the graceful Oriental Gallery as well as two understatedmulti-functional spaces are always ready to amaze the audience with refinedtastes, while catering to both leisure and business pursuits.
