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【岗位职责】
1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；
2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；
3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品；
4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。
6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。
7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。
【岗位要求】
1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；
3、有较强的责任心，工作认真踏实。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
上海市浦东新区博成路861号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
位于浦东新区新地标世博天地内，比邻上海世博展览馆、中华艺术宫。荟萃世界艺术文化，缤纷多元娱乐演出，坐拥一线黄浦江景，饱览陆家嘴天际线及东方明珠。以公馆秘园为设计灵感，通过移步易景的方式带您领略复古与现代的魅力碰撞。设有333间豪华客房及公寓套房，提供海派艺文的入住体验。酒店内设主打本帮菜的小南洋餐厅、逐光屋顶、糖立方空间以及逐光艺廊；设有两个多功能会议厅，灵活满足各类会议需求，摩登引领独特生活风尚。ABOUT MUMIAN SHANGHAI EXPOSituated within EXPO PLACE the new landmarkof Pudong District, the hotel stands beside the Shanghai World Expo Exhibition& Convention Center and the China Art Museum. A vibrant and dynamic hub forcosmopolitan arts, global cultures and diverse entertainments &performances, MUMIAN SHANGHAI EXPO enjoys stunning views over the Huangpu Riverand the splendid Lujiazui skyline along with the Oriental Pearl Tower. Inspired from the traditional Shanghaimansions, a journey from picturesque charm of vintage style to the glamourousallure of contemporary art deco is orchestrated for travellers to feel thepulse of the Magic City. Featuring 333 opulent guestrooms, suites andresidences, the hotel offers an immersive Shanghainese experience during yourstay. The signature restaurant So Nanyang servingfusion Shanghai cuisines, the rooftop Oriental Garden, the pleasing SugarPavilion and the graceful Oriental Gallery as well as two understatedmulti-functional spaces are always ready to amaze the audience with refinedtastes, while catering to both leisure and business pursuits.
