【岗位职责】
1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。
12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。
【岗位要求】
1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
2、熟知接待服务中的礼节礼仪
3、有较强的语言表达能力及推销能力
4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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位于浦东新区新地标世博天地内,比邻上海世博展览馆、中华艺术宫。荟萃世界艺术文化,缤纷多元娱乐演出,坐拥一线黄浦江景,饱览陆家嘴天际线及东方明珠。以公馆秘园为设计灵感,移步易景的方式带您领略复古与现代的魅力碰撞。设有329间豪华客房及公寓套房,提供海派艺文的入住体验。酒店内设主打本帮菜的小南洋餐厅、逐光屋顶、糖立方空间以及逐光艺廊;设有两个多功能会议厅,灵活满足各类会议需求,摩登引领独特生活风尚。Situatedwithin EXPO PLACE the new landmark of Pudong District, the hotel stands besidethe Shanghai World Expo Exhibition & Convention Center and the China ArtMuseum. A vibrant and dynamic hub for cosmopolitan arts, global cultures anddiverse entertainments & performances, MUMIAN SHANGHAI EXPO enjoysstunning views over the Huangpu River and the splendid Lujiazuiskyline along with the Oriental Pearl Tower. Inspiredby the traditional Shanghai mansions, a journey from picturesque charm ofvintage style to the glamourous allure of contemporary art deco is orchestratedfor travellersto feel the pulse of the Magic City. Featuring 329 opulent guestrooms, suitesand residences, the hotel offers an immersive Shanghainese experience duringyour stay. Thesignature restaurant So Nanyang serving fusion Shanghai cuisines, the rooftopOriental Garden, the pleasing Sugar Pavilion and the graceful Oriental Galleryas well as two understated multi-functional spaces are always ready to amazethe audience with refined tastes, while catering to both leisure and business pursuits.