工作职责:
1.根据大厅/包厢的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况;
2.及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉;及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠;
3.监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;
4.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动;做好本班组的人才开发和培养工作;
5.协助中餐厅经理负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;
6.完成上级交办的其他任务;
任职资格:
1.文化程度:酒店管理,餐饮或相关专业的大专及以上学历;
2.语言能力:中级英文水平,具有较强的会话能力;
3.电脑要求:掌握操作办公软件;
4.岗位技能:
• 有一年以上中餐厅工作经验;
5.基本素质:
具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武义黄龙饭店是由金华城投集团投资建造的高端品牌酒店,委托浙江黄龙酒店管理集团运营管理,黄龙饭店品牌始于1988年,隶属于全资国有企业杭州市商旅(运河)集团。集团旗下拥有黄龙饭店、黄龙度假、黄龙璀丽、黄龙西轩、黄龙公寓、喧和、布鲁克、祈居、五洋公共服务等九大核心战略品牌,业务涵盖酒店管理、物业管理、品牌管理、餐饮管理、会议及展览服务、工程管理服务、工程技术服务等板块。黄龙酒店管理集团凭借极强的管理创新能力、专业的人才团队、丰富的专业经验,打造以商务酒店、度假酒店、特色主题酒店为引领的品牌酒店集群。 酒店位于武义温泉小镇核心地带,毗邻温泉小镇管委会、武义温泉萤石博物馆、婺州窑艺术公园、璟园古民居风景区;距离武义县政府约6公里,武义火车站9公里,G25长深高速入口10公里,约1小时车程即可到达义乌机场,交通十分便利。拥有321间豪华客房及温泉套房,超千方豪华宴会大厅、极具地方特色的餐饮包厢、多功能会议厅、自助餐厅、温泉康养设施等,可同时接待1800人次用餐,以满足大型会议、婚宴庆典、康养度假、商务出行等各类活动的需要。为顾客提供“细致、温暖、在地、美好”的旅居体验!酒店预计在2025年国庆启幕,将带给您不一样的视觉盛宴!