[岗位职责】
1.负责西餐菜品的制作与出品,包括但不限于扒类、焗烤、汤品、沙拉、酱汁等,确保符合菜品标准及口味要求;
2.根据菜单及客人需求,高效完成食材的准备、切配烹饪及摆盘工作;
3.严格执行食品卫生安全规范,保持厨房工作区域的整洁、卫生,确保食材储存符合标准;
4.协助主厨进行食材库存管理,包括盘点、验收、分类存放,合理控制食材损耗;
5.参与新菜品的研发与试制,提出改良建议,提升菜品品质与创新性;
6.配合团队完成高峰时段的出餐任务,保证出餐速度与质量;
7.定期清洁与维护厨房设备、工具及餐具,确保其正常使用与安全。
【岗位要求】
1.良好的个人形象
2.工作经验2年以上,热爱西餐烹饪,愿意学习与进步;
3.掌握基本的西餐烹饪技法,了解常用食材特性及调味原理;
4.具备良好的卫生习惯,严格遵守食品安全操作流程;5.工作积极主动,责任心强,能适应早晚轮班及节假日工作节奏。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
南宁五象福朋喜来登酒店(Four Points by Sheraton Nanning, Wuxiang)是万豪国际集团旗下福朋喜来登品牌成员酒店,定位为国际中高档型酒店。酒店坐落于南宁市良庆区飞龙路6号,占据五象总部基地CBD核心区位,地铁4号线飞龙路站E口百米即达;毗邻广西体育中心、五象总部基地,距广西体育中心约0.5公里/3分钟,距文化艺术中心约2.5公里/5分钟,距青秀山风景区约4.5公里/10分钟,距南宁火车东站约12公里/25分钟,距吴圩国际机场约33公里/30分钟,交通便捷,商务、赛事、演唱会与都市休闲高效链接。酒店于2025年8月31日开业,拥有141间精致舒适客房,配备恒温花洒、胶囊咖啡机(套房)、舒适睡眠系统。餐饮与休闲设施包括玩啤食社自助早餐厅、中式包厢、大堂吧、MIZZA花园庭院酒廊,以及300㎡户外空中花园、300㎡全景落地窗空中宴会厅、200㎡多功能厅、120㎡新中式豪华品茶室、24小时健身中心、24小时自助洗衣房和“即刻匹克”3000㎡复合型体育空间(含国际标准匹克球场及网球场)。酒店秉承福朋品牌“真诚、简约、舒适”核心理念,提供广西本地风味及东南亚美食、福朋特色精酿啤酒与精选美酒、专业茶艺服务。作为万豪旅享家(Marriott Bonvoy)参与酒店,可为会员提供积分累积及兑换服务。酒店注重复合型人才培养与万豪服务文化传承,设有前厅部、餐饮部等核心运营部门。作为万豪国际集团特许经营酒店,我们既保持国际品牌服务标准,又注重融入本地特色,致力于为商务及休闲旅客提供高性价比的住宿体验。