Great Room主要职责﹣(职务的主要工作)
· 为客人准备并服务食物
· 协助做好食品原料的接收和储存
· 清洁并保持设备和餐厅内的卫生
· 坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物
· Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
· 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。
· 准备Great Room的各项服务，包括：
· 设备的清洁
· 分类摆放设备
· 清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生
· 做好服务台准备工作
· 准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品
· 准备餐台并做好清洁维护工作
· 建立并保持高效的员工工作关系
· 根据安排参加每日例会及其他相关会议
· 按照要求参加各类业务培训
· 接受其他分配的职责和培训，团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员
除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。
资格
技能要求 
· 与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力。
· 基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言
· 有兴趣学习另外的语言技巧
条件要求
· 外向型性格并愿意学习
经验
· 无

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