【岗位职责】
1、做好开餐前准备,检查餐具是否完好使用,保持餐厅用餐卫生。
2、严格执行用餐服务规范和操作流程,熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。
3、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
4、注意个人仪容仪表,保持服装整洁,热情待客,微笑服务。
5、确保在用餐结束后,所有餐桌的干净整洁。
6、根据酒店标准,为客人提供顺畅、高效的服务。
7、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
【岗位要求】
1、身体健康,仪表端庄,有相关餐饮服务经验优先。
2、有一定的服务技能技巧和一定的应变能力。
3、掌握餐厅服务规章制度,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心强。
绍兴木棉花酒店,凯悦臻选品牌旗下,位于绍兴市越城区绍兴天地,融合历史与现代设计元素的精品生活方式酒店,酒店拥有90间雅致客房及套房,面积自45㎡至205㎡,酒店建筑前身为华越微电子厂 - 绍兴871芯片厂,设计师琚宾及水平线团队将这一工业文化遗产保留并赋予新生,使其成为一座连续生长的有机体,创新解构及描绘现代化工业遗迹下的几何诗意。