• 五险一金
• 管理规范
• 领导好
• 技能培训
• 带薪年假
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 年终奖金
• 美味员餐
• 员工活动

【岗位职责】
1、确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求
2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升客人体验
3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理调配物料资源
4、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保冷菜间环境、设备及工具的清洁与消毒
5、检查每日餐后原料消耗，及时申购补充
6、协助厨师长做好本部门工作
7、熟练掌握各种冷菜、拼盘的烹制方法和质量要求
8、熟练掌握各种凉菜熟食的加工、制作、改刀、摆盘及保存

【岗位要求】
1、具有相同岗位工作经验1年以上
2、具有良好的食品卫生知识、烹饪技能

绍兴木棉花酒店，凯悦臻选品牌旗下，位于绍兴市越城区绍兴天地，融合历史与现代设计元素的精品生活方式酒店，酒店拥有90间雅致客房及套房，面积自45㎡至205㎡，酒店建筑前身为华越微电子厂 -  绍兴871芯片厂，设计师琚宾及水平线团队将这一工业文化遗产保留并赋予新生，使其成为一座连续生长的有机体，创新解构及描绘现代化工业遗迹下的几何诗意。