1. 行业经验:
必备: 3年以上成都本地或川内茶楼、棋牌室、高端会所或休闲服务业的运营管理经验。深刻理解本地棋牌文化与消费习惯。
加分: 有从0到1开店或老店业绩提升的成功案例。
2. 综合运营管理能力:
· 精细化运营: 精通排班、能耗控制、物料管理、供应链(茶叶、小吃、耗材)优化。
· 客户关系管理: 具备建立和维护高端客户关系的能力,能处理复杂客户投诉,提升复购率。
· 营销与活动策划: 能策划节假日促销、会员活动、社群运营(如微信群维护),吸引新客、留住老客。
· 成本与财务意识: 对P&L(损益表)有基本概念,能控制成本,提升毛利。
3. 团队管理与领导力:
· 能组建、培训和管理前厅(服务员、店长)、后厨、保洁团队。
· 具备良好的沟通协调能力,能塑造积极的服务氛围和团队文化。
4. 合规与风控意识(至关重要!):
· 必须熟悉成都及四川关于棋牌室经营的相关法律法规,特别是治安管理和消防安全规定。
· 有强烈的安全意识,能确保经营完全合规,杜绝任何赌博隐患,应对相关检查。
5. 个人特质:
· 懂方言、懂人情、懂本地社交潜规则。
· 高情商与应变能力: 棋牌室场景复杂,需应对各类顾客和突发事件。
· 责任心与主人翁精神: 能将门店当作自己的事业来经营。
· 良好的个人形象与谈吐。
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