• 五险一金
• 意外险

1.1 组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定成本生产优质产品。
1.2 督导厨房工作人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备、用具更换添置计划。
1.3 检查厨房用具及设备设施的清洁，安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量发现问题及时解决。
1.4 熟悉中餐及快餐厨房生产的工艺流程，全面掌握中餐菜肴生产技。
1.5 根据餐饮部的经营目标和方针以及下达的生产指标，负责中餐各类菜单的筹划和更换，负责产品规格和原料采购规格的审定。
1.6 巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况。
1.7 定期总结分析生产经营情况改进生产工艺，准确控制成本，使厨房的生产质量和经济效益不断提高。
1.8 负责对饭店贵重食品原料申购、验收、领用、使用等方面的检查控制.根据餐饮推销计划和食品原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴的品种。

北京文晖宾馆(原北京常州宾馆)地处北京市繁华的朝外大街，到首都国际机场仅需半个小时，乘坐地铁到北京站只需十几分钟。地理位置优越，交通十分便利。宾馆于一九九三年十二月奠基，一九九五年三月竣工，于同年六月十八日正式开业，占地面积约1280平方米，建筑面积3280平方米。宾馆客房的数量虽然不多，但干净、整洁、温馨。有各式单人间、标准间、豪华商务套房，专配商务洽谈用的大小会议室，富贵而且典雅，是社会各界人士进京商务及旅游下榻的理想场所。宾馆的餐饮更是在京称为一绝，无人不赞。许多政府要员，文人墨客、大牌明星频频光顾宾馆餐厅，赞不绝口。本餐厅此次有幸在大众点评网收录的6000多家北京餐馆中评为最佳餐馆，在50位最佳餐馆中名列第30位。网友的评价为：地道常州菜，环境雅致，口味清淡、回味无穷。招牌砂锅鱼头汤，汤色乳白、鲜美至极、不输鱼翅。服务细致周到。