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1、 主要工作职责
1.1 严格遵循宾馆采购政策及程序，确保所有采购活动合规，对不符合政策的情况立即向总经理及总会计师汇报。
1.2 制定并优化采购流程，确保从需求申请、报价筛选、订单下达至验收付款的全流程标准化。
1.3 建立并维护合格供应商名单，定期评估供应商资质（成本、质量、交货效率、服务能力等），淘汰不合格供应商，拓展优质供应商资源。
1.4 与供应商谈判价格、交付条款及合作模式，推动与区域内关联宾馆联合采购，争取批量折扣与最优付款条件（如付款周期、质保条款等）。
1.5 对接政府部门（如动植物检疫、海关、酒类烟草专卖等），办理进口申报、许可证及清关手续，确保合规性。
1.6 审核各部门采购需求，对价值超过 500 元的物品获取2-3家竞争性报价（依价值调整），确保成本最小化；固定资产采购按预算及《三重一大决策制度》执行。
1.7 下达采购订单，追踪订单执行进度，协调供应商按时交货，处理紧急采购需求（如急件、货到付款），避免影响宾馆运营。
1.8 在采购系统中录入订单信息，同步至收货部门以便核对验收，确保账物一致。
1.9 分析市场价格趋势，预测价格波动，优化采购策略（如批量采购、分批次补货），平衡存货成本与库存水平，避免过度囤货或断供。
1.10 定期对比同类产品市场报价及竞品采购数据，确保供应商价格具有竞争力，推动年度合同价格谈判与更新。
1.11 与各部门部门负责人沟通，明确产品规格、质量标准及交货时间，制定采购需求计划，减少紧急订单发生率。
1.12 协同仓库管理部门，例行检查最小、最大存货水平，优化库存周转效率，避免因过量采购导致成本浪费。
1.13 确保采购文件（报价单、合同、订单等）完整存档，符合财务审计要求；监督采购备用金使用，保障资金安全。
1.14 熟悉食品安全、消防安全等相关法规，对食品类采购严格把控质量、重量、保质期等标准，履行检疫检验手续。
1.15 贯彻宾馆客户满意标准，协调解决供应商服务质量问题，提升内部客户（使用部门）满意度。
1.16 完成总会计师交办的其他采购相关工作，主动提出优化采购流程、降低成本的建议。
2、 沟通
2.1 在工作过程中，及时将发现的问题或其他相关信息反馈给部门经理，确保信息传递的及时性和准确性，以便及时解决问题。
2.2 按时参加部门每日例会，认真听取部门负责人的工作安排和指示，汇报自己的工作情况
2.3 积极参加部门月例会及组织的各项活动，加强与同事之间的沟通和协作，增强团队凝聚力。
3、 培训
3.1 定时参加部门培训，提高自身技能。
3.2 积极参加宾馆组织的各项培训。
4、 工作环境
4.1 积极营造积极、和谐、团结的工作环境，组织开展团队建设活动，促进和发展团队精神，提高员工的工作满意度和归属感。
4.2 建立和完善沟通交流机制，充分利用各种沟通工具和途径，确保各部门之间工作信息和流程的准确、及时传递，提高工作效率。
5、 其他
5.1 完成总会计师交办的其他工作任务。

北京文晖宾馆(原北京常州宾馆)地处北京市繁华的朝外大街，到首都国际机场仅需半个小时，乘坐地铁到北京站只需十几分钟。地理位置优越，交通十分便利。宾馆于一九九三年十二月奠基，一九九五年三月竣工，于同年六月十八日正式开业，占地面积约1280平方米，建筑面积3280平方米。宾馆客房的数量虽然不多，但干净、整洁、温馨。有各式单人间、标准间、豪华商务套房，专配商务洽谈用的大小会议室，富贵而且典雅，是社会各界人士进京商务及旅游下榻的理想场所。宾馆的餐饮更是在京称为一绝，无人不赞。许多政府要员，文人墨客、大牌明星频频光顾宾馆餐厅，赞不绝口。本餐厅此次有幸在大众点评网收录的6000多家北京餐馆中评为最佳餐馆，在50位最佳餐馆中名列第30位。网友的评价为：地道常州菜，环境雅致，口味清淡、回味无穷。招牌砂锅鱼头汤，汤色乳白、鲜美至极、不输鱼翅。服务细致周到。