主要职责﹣(职务的主要工作)
· 确保根据酒店出租率,合理安排员工班表并提前安排各类工作任务;
· 确保员工仪容仪表的标准性及统一性;
· 制定部门相关培训计划和多技能培训计划,并定期检查和考核;
· 定期检查待客及公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修,并与相关部门制定维修日期;
· 准备并监督任务表,确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生;
· 能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通;
· 定期与员工进行沟通,建立员工档案,并定期进行考评,维护团队稳定性,降低流失率;
· 协助财务部管理供应商,建立其档案,并对其提供的服务进行定期检查和考评;
· 召开定期的部门例会,并做好相应记录;
· 根据酒店预算,做好相应的成本控制;
· 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划;
· 进行月度/季度/半年度资产盘点并盘点档案;
· 根据酒店入住率,配合工程部执行大修房间计划和封层计划;
· 建立、完善和保管公共卫生场所档案,并监督其内容的完成情况;
· 确保对所有客房状态的完整性;
· 配合总经理审核及监督外部承包商,确保合同履行(如有),包括但不限于洗涤供应商等,同时需建立供应商档案;
· 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性;
· 制定并培训相关应急措施操作手册,包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等;
· 协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量);
· 按照规定管理客人遗留物品;
· 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施;
· 合理分配部门工作,并确保经理不在岗时部门的正常运作;
· 执行仓库管理制度,建立最低仓库量,做好客房部发货和进货的记录,并能根据每月的损益会对相关数据进行分析,达到成本合理性。
除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
资格
技能要求
· 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;
· 具有简易英语说,读和写能力;
· 熟练使用微软办公软件;
· 具有组织和培训能力。
资格要求
· 高中或酒店行政管理,酒店管理或等同的大专学历。
经验
· 拥具有在类似规模酒店中2年的客房工作经验,包括的管理经验或培训经验;
· 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。
责任
管理的员工
· 直接管理 客房部员工
· 间接管理 无
年度经营利润和薪金预算
· 无
主要绩效指标
· 预算完成度
· 清洁卫生;
· 客房管理;
· 客房服务;
· 个人工作能力等。
希尔顿欢朋(Hampton by Hilton)是希尔顿旗下最大的酒店品牌之一。1984 年,全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业。其后三十多年来,希尔顿欢朋酒店快速扩展业务,目前它是全球最大同时也是最成功的国际酒店品牌之一,在 33 个国家(包括美国、加拿大、俄罗斯和德国)拥有超过 2700 家酒店。上海四平路希尔顿欢朋酒店项目位于上海市四平路870号(地铁10号线四平路站口)。酒店拥用125间客房,配套有多功大堂、免费健康热早餐、精英会议室、乐动健身房等设施,是服务于商旅精英和亲子家庭的国际中高端商务连锁酒店。酒店每间客房均配备美国" Hampton Bed "标准 Serta 双专利床垫和生态认证的床上用品,为您打造云端甜梦体验;美国护肤领域殿堂级品牌" Peter Thomas Roth "其纯天然的成分能有效舒缓您的疲惫;而我们精心制作的欢享会计划,以积分换取住宿等更多惊喜,欢迎商旅精英来探寻。