【岗位职责】
1、监督厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
【岗位要求】
1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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希尔顿惠庭是希尔顿旗下旅居酒店品牌,成立于2009年,持续受消费者欢迎且屡获殊荣。截至2021年10月,品牌全球拥有已开业及筹建中酒店近1000家,是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。 成都都江堰希尔顿惠庭酒店由成都鸿源和晟酒店管理有限责任公司兴建,坐落于三遗之城都江堰,酒店位于都江堰市彩虹大道747号,距离迄今为止仍在使用的世界上年代最久,唯一留存的无坝引水的“世界文化遗产”水利工程都江堰景区离堆公园仅4公里;距离誉有“青城天下幽"的道教名山青城山16公里。 酒店宽敞的房间里配备了可移动书桌、多功能脚凳、拉伸式隔断及创意工作墙,灵动的空间分割方式,可满足宾客专注工作、朋友欢聚、休闲独处等不同需求。客房的生活吧配备了微波炉、胶囊咖啡机、全功能冰箱和清洁水槽,可以服务于全家人的简单饮食。房间内格外丰富的睡眠和储物空间,也让旅程更有家的感觉。 酒店的绿洲大堂和灵动用餐区的布置灵活通达,兼容居家性和社交性。宾客入住酒店可享受免费精选早餐、免费健身、免费自助洗衣、免费高速wifi,还可到24小时免费开放的自助饮吧调配自己喜欢的各式饮品。 欢迎加入成都都江堰惠庭希尔顿惠庭酒店,体验“乐居由你”的全新旅居生活。