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【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
3年相关的工作经验,3年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
希尔顿惠庭是希尔顿旗下旅居酒店品牌,成立于2009年,持续受消费者欢迎且屡获殊荣。截至2021年10月,品牌全球拥有已开业及筹建中酒店近1000家,是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。 成都都江堰希尔顿惠庭酒店由成都鸿源和晟酒店管理有限责任公司兴建,坐落于三遗之城都江堰,酒店位于都江堰市彩虹大道747号,距离迄今为止仍在使用的世界上年代最久,唯一留存的无坝引水的“世界文化遗产”水利工程都江堰景区离堆公园仅4公里;距离誉有“青城天下幽"的道教名山青城山16公里。 酒店宽敞的房间里配备了可移动书桌、多功能脚凳、拉伸式隔断及创意工作墙,灵动的空间分割方式,可满足宾客专注工作、朋友欢聚、休闲独处等不同需求。客房的生活吧配备了微波炉、胶囊咖啡机、全功能冰箱和清洁水槽,可以服务于全家人的简单饮食。房间内格外丰富的睡眠和储物空间,也让旅程更有家的感觉。 酒店的绿洲大堂和灵动用餐区的布置灵活通达,兼容居家性和社交性。宾客入住酒店可享受免费精选早餐、免费健身、免费自助洗衣、免费高速wifi,还可到24小时免费开放的自助饮吧调配自己喜欢的各式饮品。 欢迎加入成都都江堰惠庭希尔顿惠庭酒店,体验“乐居由你”的全新旅居生活。