招聘餐饮部主管_青云金沙湖酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。

【岗位要求】

全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。

至少一年的餐饮运营经验。

至少一年以上的同岗位工作经验。

良好的运营和管理技能。

良好的仪容仪表。

积极主动。

团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

良好的英文书面和口语能力。

青云·金沙湖酒店（英文名：Qingyun·Jinsha Lake Hotel）位于云南省昭通市水富市云富街道金沙湖公园玛瑙路2号。酒店坐落于金沙湖公园内，形成以湖景、山景、花海为依托的天然纯美景观；更是独享沙滩、人工岛、环湖步道等金沙湖公园甄稀资源；推开窗，水天一色、山峦叠翠，尽享专属您的那份宁静与自在。酒店位置得天独厚，距离中国·西部大峡谷景区约1.7km；中国第四大水电站向家坝水电站约5km；国家4A级景区邵女坪国际旅游度假区约10km，毗邻高滩新区。是集旅游、商务、餐饮、文化及娱乐的上佳地段。酒店共有125间客房，房间分为套房、大床房、双床房、亲子房、好莱坞房；面积为33㎡-147㎡，配备观景阳台。酒店配备富水轩全日制餐厅、云天阁中餐厅、4间中餐包房（紫云厅/彩云厅/红云厅/青云厅）、2间会议室（横江厅/金沙厅）、长江宴会厅、天心禅茶居、室内游泳池、健身房、大堂吧、泳池吧、康乐中心、精品商店。塔尖配套设施及贴心入微的管家式服务，让您在享受服务的同时感受家的温暖。酒店集旅游度假、文化娱乐、健康运动为一体，整体设计采用自然环境与中式美学相融合的手法，智能化的系统设备，张弛有度的空间。给您传递舒适至上、美好至上的旅居体验，打造独特的雅致生活。青云·金沙湖酒店作为青云公司旗下高端商务酒店品牌，用中国传统文化表现当代生活艺术的同时，赋予品牌优雅自然的艺术表达。告别喧嚣，却也融入繁华，为您的出行打造一处旅居之所。