招聘厨房主管_重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店招聘信息-最佳东方

发布于 03-24

厨房主管

4.5千-6千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

职位描述

1、负责对客自助早餐、客人零点、员工餐厅及小型宴会的备餐工作，控制所有设施及成本。

2、负责所有中西厨房、宴会菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品及FSAA检查。

4、检查所有食品的准备情况。

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场，极积开创川渝本地新菜。

7、会做融合菜品，可以炒锅。

8、协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。

9、在主厨休假期间出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。

资历要求：

1、3年以上同岗位工作经验，品牌酒店优先；

2、了解希尔顿文化及体系，熟悉本地菜、融合菜的出品；

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

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重庆市渝北区同茂大道318号

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7天前来过

27%

简历处理率

2天

简历处理用时

7天

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重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店

酒店业--全服务中档酒店/4星级
行业
50-99人
规模
私营．民营企业
企业性质

重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店由重庆睿海酒店管理有限公司投资兴建，并由百年品牌历史的希尔顿酒店集团管理。酒店位于中央公园核心区域，俯瞰国内最大开放式城市中心公园，推窗即可饱览公园美景，尽享惬意与温馨。酒店传承希尔顿花园“明快热诚”的服务理念，致力于为宾客提供贴心服务与卓越体验。酒店拥有276间时尚典雅的客房及套房，优雅的餐厅和大堂吧是用餐与聚会的理想场所，让您在旅途中享受完美时刻。此外，酒店配备健身房、自助洗衣房及现代化会议设施，满足商务与休闲需求。无论是商务出行还是休闲旅游，酒店都将为您提供无微不至的服务与舒适的住宿体验，让您尽享一站式便利。