• 带薪年假
• 技能培训
• 发展空间
• 娱乐活动
• 舒适住宿
• 丰富员餐
• 社会保险
• 岗位晋升
• 管理规范
• 节日礼物

1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
3.正确操作所有的设备、器具和机器。
4.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。
5.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。
6.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。
7.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日8.菜单、季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。
9.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。
10.遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。
11.紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。
12.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。
13.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。
14.协助行政总厨厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。
15.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。

       普洱景迈假日酒店，是由普洱市景迈山投资开发管理有限公司投资兴建，由洲际酒店集团管理的假日品牌酒店，是洲际酒店集团在普洱市的首个全服务酒店项目，酒店位于著名的景迈山古茶林景区山脚下的帕哎冷广场。       酒店装修巧妙的将本地民族特色与现代休闲度假融合在设计中，酒店配有161间豪华客房和套房，以及具有假日酒店品牌特色的外星小神兽家庭亲子房。       酒店还配有全日制自助餐厅、大堂酒吧、以及可容纳6至20人的多个中餐包间，满足不同客户的餐饮需求。       同时宽敞明亮的健身中心、令人心情愉悦的室外游泳池和充满童趣的儿童娱乐设施，也为住店客人提供多样的娱乐选择。       酒店还提供可同时容纳400人出席的大宴会厅及3间会议室，满足您不同的会议需求。此外，酒店专业的宴会销售团队及宴会服务团队将为您提供一站式服务，确保您的宴会和会议能够顺利圆满举行。       普洱景迈假日酒店将秉承洲际酒店集团假日酒店品牌的服务理念，点亮每个人的假日。