【职位描述】
1. 充分落实酒店的各项标准。
2. 激励员工的创新意识,并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。
3. 确保每个员工知道市场上的应季的和新兴的原材料。
4. 与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况,保养厨房中的仪器,将破损率将到最低,延长它们的使用寿命。
5. 与物料部经理,和备餐厨房一起保证原材料的物美价廉。
6. 利用工作轮换,丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性。为客人提供最高品质的服务为酒店吸引更多的客人。
7. 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。
【任职要求】
1. 淮扬菜/粤菜背景优先考虑
2. 良好的团队合作意识
3. 较强的创新能力及热情
4. 良好的沟通及表达能力
5. 拥有财务思维
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安浐灞凯悦酒店,是源创集团联手凯悦酒店为世界浐灞引进的国际豪华酒店的范本,位于浐灞生态园核心区域,酒店楼体灵感来源于城市图腾的概念,整体浑然天成,巧夺天工。酒店拥有310间客房,大部分客房可以俯瞰到浐河和灞河美景。酒店拥有4间各具特色的餐厅、酒吧和大堂吧,让客人既可以在此参加聚会开怀畅饮,也可以享受独酌时间,悠然自得。1380平方米的无柱大宴会厅,800平方米的无柱大沙龙厅均有自然采光,180平方米的户外婚礼草坪以及各种规格的多功能厅可以满足各种商务会议、婚礼庆典、私人宴会的多种需求。酒店拥有健身中心、恒温泳池及水疗中心,高端设备一应俱全,让客人在工作休闲之余,体验到全身心的放松愉悦。