员工餐厅主管
6千-6.5千
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发布于 09-16
员工餐厅主管
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开封-龙亭区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化;

2、制定并执行员工餐厅的卫生、安全及服务标准,确保符合酒店及行业规范;

3、合理规划菜单及食材采购,控制成本并保证餐食品质与营养均衡;

4、管理员工餐厅团队,包括排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率与服务意识;

5、定期更新员工餐厅菜单,处理员工对餐厅的反馈意见,及时改进服务并提升满意度;

6、定期检查设备维护情况,确保厨房及用餐区域设施的正常运行。


【岗位要求】

1、具备餐饮服务或相关领域工作经验,有团队管理经验者优先;

2、熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规;

3、具备良好的沟通协调能力,能高效处理突发问题;

4、责任心强,注重细节,能够承受一定的工作压力;

5、对成本控制及菜单设计有一定了解,具备基础的财务意识;

6、身体健康,持有健康证及相关餐饮从业资格证者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河南自贸试验区开封片区六大街开封国际文化交流中心院内5号楼
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职位联系人
袁女士
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人力资源经理

袁女士 · 人力资源经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
开封格兰云天大酒店全权委托深圳格兰云天酒店管理有限公司管理,格兰云天酒店集团是世界500强中航科创全资子公司。迄今为止,酒店集团在全国50多座城市拥有超100家酒店,并积极拓展海外市场,具有丰富的海外项目服务经验。酒店位于开封市六大街七大街之间、中意湖北侧,开封国际文化交流中心内。酒店地理位置优越、交通便利,处于自贸区核心区域,紧邻五馆一城项目。酒店拥有各类高级客房共计612间/套,配备会议中心24000余平,同时拥有中餐厅、西餐厅、健身房、游泳池等功能设施,努力打造成为中原地区极具特色的会务型酒店。
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