1.负责菜品质量:准备、烹饪与装饰所有菜品,确保达到出品标准。熟悉各类菜品的烹饪技法与用料。
2.负责菜品创新:研究餐饮市场趋势,积极研发与推出新菜品。
3.管理厨房运营:检查每日食材库存、食品准备情况及成品,合理安排工作与人员。
4.控制成本与安全:管理物料,控制损耗与成本。严格执行食品安全与卫生规范。
5.培训与协作:指导与培训厨房员工,协同前厅工作,处理客户反馈。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
苏州南半园科技服务有限公司隶属于苏州人才发展有限公司,苏州人才发展有限公司为国资委下属苏州创元投资发展(集团)有限公司全资子公司,公司聚焦产业升级和科技创新、重点企业需求和行业健康发展,积极布局人才引进、科创服务、人力资源、数字科技、公共服务、教育培训等业务方向,形成了以基石业务、支柱业务和引领业务于一体的综合性、数字化人才和人力资源专业服务体系和核心品牌,努力为全市高质量发展提供重要的人力资源支撑。公司目前拥有全资、控股单位12家,托管1家事业单位。