【岗位职责】  
1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，包括炒锅、凉菜、面点或切配等岗位工作，确保出品质量符合酒店标准  
2、严格按照菜品标准操作流程进行加工制作，保证食品卫生安全  
3、根据营业情况合理控制原材料使用，避免浪费  
4、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全卫生管理要求  
5、定期维护保养厨房设备，确保正常运转  
6、参与新菜品研发，提出创新建议  
7、配合厨房团队完成每日备餐及收尾工作  

【岗位要求】  
1、中技及以上学历，烹饪相关专业优先  
2、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺  
3、持有健康证，了解食品安全相关法规  
4、能适应酒店餐饮行业工作时间安排  
5、工作认真负责，具备团队合作精神  
6、有星级酒店工作经验者优先考虑  
7、对菜品创新有热情，学习能力强

       天津光合谷开元名都温泉度假酒店坐落于静海区团泊镇光合谷旅游度假区光合岛之上，建筑面积5万多平米，设有温泉养生、高端商务、精品文化等独特元素。设计师为营造“隐”的环境氛围，充分利用周边水岸景观，建筑群沿人工岛后侧依次布置并独立区分，古典大气的汉唐风格外观和古欧洲经典内饰相结合，融中西一体，集文化之大成。