职位描述：
1.根据营业情况 备齐各类器皿、用品、做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全；
2.准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度
3.协助灶台人员调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等；
4.根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压，不错乱，不疏漏。
5、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。

岗位要求：2年以上后厨打荷经验，精通菜品摆盘，出餐统筹，能独立配合后厨团队完成餐食出品全流程辅助工作。

       天津光合谷开元名都温泉度假酒店坐落于静海区团泊镇光合谷旅游度假区光合岛之上，建筑面积5万多平米，设有温泉养生、高端商务、精品文化等独特元素。设计师为营造“隐”的环境氛围，充分利用周边水岸景观，建筑群沿人工岛后侧依次布置并独立区分，古典大气的汉唐风格外观和古欧洲经典内饰相结合，融中西一体，集文化之大成。