【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
广州之窗皇冠假日酒店坐落于广州市海珠区新中轴线南端与珠江交汇处的“广州之窗商务港”C区,以标志性的100“窗口”建筑造型矗立于城市繁华与自然江景之间。“广州之窗商务港”作为集高端酒店、总部办公、商务会展、游艇码头、停机坪及江景主题公园于一体的城市综合体,广州之窗皇冠假日酒店不仅占据优越位置,更以航海文化与现代美学交融的设计理念,为商旅人士打造一站式高效与奢享并存的旅居目的地。地理位置:繁华与自然的交汇点酒店坐拥珠江一线景观,紧邻地铁3号线,广佛线沥滘站,距离广州国际会展中心(琶洲展馆)、珠江新城商圈仅咫尺之遥,与广州塔南北相望。周边交通网络四通八达:3公里直达海珠客运站,18公里直抵广州南站,46公里连通白云国际机场,轻松覆盖商务出行与休闲探索需求。无论是前往长隆度假区畅享欢乐,还是漫步滨江绿意公园,皆可尽享城市精彩。客房设计:航海美学的诗意栖居酒店294间新一代“摩登商旅”客房及套房,以“历尽千帆,心安即归处”为灵感,将帆影、波浪、航灯等珠江元素融入空间设计。客房拥高层视野,客房内全景落地窗可俯瞰珠江江景、远眺广州塔等城市地标。开放式衣帽间、干湿分离卫浴(配独立浴缸)、休憩区与工作区巧妙分区,兼顾商务高效与生活松弛。23层的皇冠假日贵宾酒廊以江景为背景,是行政楼层宾客会谈办公或休闲雅聚的悠享之所。更可享IHG®优悦会会员专属权益。会议与宴会:灵感迸发的商务殿堂总面积约950平方米的多功能会议场地,内设5间会议室。其中600平方米的无柱式宴会厅以“桥梁”与“风帆”为设计主题,传递广州联通世界的愿景。118平米宴会前厅坐拥整面江景落地窗让自然光影与商务思维共舞。皇冠会务团队提供从创意策划到执行的全流程服务,无论是高端会议、浪漫婚宴或社交晚宴,皆可精准定制,成就难忘盛会。舌尖盛宴与康体享受- 雲聚全日餐厅:位于酒店23层,环球美食自助与零点菜单,开启味蕾之旅。- 彩丰楼中餐厅:位于酒店3层,以粤菜为魂,融合创新手法演绎经典。- 大堂及行政酒廊:位于酒店23层,饱览珠江景色,商务洽谈或独处皆宜。- 康体设施:24小时健身房、室内恒温泳池及空中花园,助宾客卸下疲惫;可将珠江壮阔与城市天际线尽收眼底。重新定义城市商旅体验广州之窗皇冠假日酒店以航海探险精神为内核,将珠江的灵动与现代商务效率无缝衔接,从匠心设计的客房、多元化的会议空间到舌尖上的艺术体验,每一处细节皆诠释“旅行不设限”的理念。这里不仅是商旅枢纽,更是一座充满灵感与温度的城市会客厅,邀您在此开启一段高效与诗意并存的全新旅程。