• 技能培训
• 管理规范
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 人性化管理

【岗位职责】
1、确保了解酒店的各项活动和运营要求。
2、在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
3、负责接收和存储厨房物品的管理工作。
4、监督厨房设备的清洁和存放。
5、监督厨房的卫生清洁工作。
6、管理废品的清除与垃圾分类环保工作。
7、监督厨房布草的处理工作。
8、参与监督清洁厨房和设备的工作。
9、保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
10、监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。
11、监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系协助管事部经理制定培训方案，按照标准操作程序纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
12、协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。
13、协助确保库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。
14、与财务部门员工一起监督盘点库存。
15、联系工程部员工安排预防性的维护维修。
16、配合餐饮总监/经理一起进行人力规划和管理需求。
17、配合餐饮总监/经理一起编制和管理部门预算。
18、配合餐饮总监/经理准备并管理部门预算，并了解财务目标。
19、在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。
20、熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。
21、熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，安全使用相关设备。排除危险状况，实时向安保部门报告危险状况。
22、根据酒店要求，记录安全事故。
23、确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
其他要求
年龄要求:28-55岁
计算机能力:良好

酒店概况HOTEL INTRODUCTION 威豪酒店座落于“耒水之滨”、素有古代中国四大发明之一“造纸术”蔡伦之乡美誉和红色革命圣地“湘南起义”之都的湖南·耒阳，居停在此，每一刻都是对历史文化和革命烈士的敬仰。酒店所在境内有天然氧吧“蔡伦竹海”、“象江河”等生态旅游度假区，毗邻蔡伦纪念园，造纸博物馆、农耕文化博物馆、谢维俊故居、马阜岭公园、鹿岐峰森林公园等。酒店距离G4京港奥高速出入口耒阳收费站10分钟车程，S92茶常高速出入口耒阳北收费站15分钟车程，S92茶常高速出入口耒阳东收费站30分钟车程，耒阳火车站10分钟车程，耒阳西高铁站20分钟车程，自驾游亦或是公共交通出行，交通十分便利。酒店总建筑面积约20000平方米，按五星级打造，拥有62间/套风格迥异、高端奢华客房及套房，高雅舒适的客房均配备全景落地大窗、高端零压豪华助眠床垫及国际大牌卫浴系统，完善的健身设备与自助洗衣服务，融合中式包厢、中西式自助早餐、中式茶艺与棋牌、高规格多功能宴会厅、时尚商务Party K Club等餐饮娱乐设施，众享超8000平方米酒店前坪财富广场，环地面泊车与地下停车场设施一应俱全，是您商旅愉悦的休憩之所，亲朋会聚的绝佳圣地。