一、福利待遇:
1.底薪1.2-1.5万+绩效奖金+利润分红(根据资历可谈);
2.五险一金,
3.每月6天休息,其他福利按公司统一标准执行。
二、招聘要求:
1.10年以上五星级酒店餐厅厨房管理经验;
2.精通随州菜、湖北菜、粤菜及融合菜等烹饪体系。
三、核心职责:
1.全面负责酒店所有餐厅(中餐及西餐)、厨房的运营,制定标准化体系;
2.设计符合酒店定位的四季菜单(含中餐、宴会及西餐餐饮);
3.控制综合成本率;
4.组建并培养厨师团队,建立人才梯队;
5.维护食品安全认证,确保标准执行;
6.策划美食节等营销活动,提升餐饮收入占比;
7.日常工作直接向酒店总经理、餐饮总监汇报,参与战略决策。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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名
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酒店总投资约1.77亿元,总建筑面积约2.6万平方米,规划建成集客房、西餐、会议、研讨、宴会、康体娱乐、办公、商业为一体的高端奢华商务酒店。该项目位于随州编钟大道和神农大道交汇处,万达广场对面,地处“一湖两岸”城市窗口地带。项目于2023年8月16日正式开工,预计于2025年6月底左右达到开业状态。该酒店包括175间客房、15个包间餐厅、3个综合多功能厅和3个专业会议室,将重点打造酒店大堂及大堂文化、高端客房、会议研讨、学术交流、归乡人员团拜会、招商座谈会、中餐及宴会、商业娱乐等内容。项目的主体装饰、园林景观、一花一木,地面石材,灯光等都按照超五星级酒店的高标准进行设计装修,同时聘请来自广州的专业管理团队,依据最新的管理理念,为客户提供高品质服务。位于酒店顶楼的餐厅设计了一个观光平台,这也是酒店打造的亮点之一,前往就餐的宾客可在这个观光平台一览“一湖两岸”的大好风光,同时这个点位经过精心挑选设计,使得外来宾客在随州南高铁站以及随州南高速出口处便可一眼望见,让酒店成为一个地标式的建筑,也作为一个对外展示的窗口,展现随州城市建设的崭新风貌。