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1.服从酒店领导的工作安排
2.按酒店餐厅服务工作规范和要求做好餐前准备，餐中服务，餐后结束工作
3.了解菜单上所有菜品及简单制作方式解说
4.掌握好供餐变化，与厨房保持沟通，主动热情接待，微笑服务
5.保持餐厅整洁，确保餐厅布件清洁完好，备齐餐前物料等
6.具有一定的餐饮知识和服务知识，具有熟练的对客服务技能和技巧
7.协助厨房完成水果摆放，果汁准备，西点的添加等餐中工作
8.身体健康，仪表端正，无不良嗜好。
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