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【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少大专毕业
薪酬面议
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
福建省厦门市思明区体育路47号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
50-99人
中外合营(合资．合作)
厦门中心诺富特酒店，作为福建省首家诺富特品牌，由法国雅高酒店集团委托管理。酒店位于厦门岛内滨北超级总部基地商务区，可直通人才中心地铁站，邻近体育中心地铁站，交通极其便利，是宾客来厦门旅游或差旅的睿智之选。酒店配备157间时尚优雅的客房，分大床、双床、套房等户型，能满足宾客短暂停歇或者长居的各类需求。社交性开放式大堂，为宾客提供办公、商务洽谈、休闲遐想的理想之地。恒温游泳池以及不同功能的健身设施器材，为宾客的健康随时充电。全日制西餐厅共96个餐位，提供中式、西式、欧式风格搭配的营养早餐，另提供定制包场形式的主题国际自助午餐/晚餐，满足宾客的商务聚会或朋友团聚用餐需求。酒店另配3个多功能性会议室，先进的音频传声设备，可接待30-90人的各类商务会议活动。厦门中心诺富特酒店目前在精心雕刻中，将于2025年第三季度正式启幕。心悦无界！做您喜欢的工作，关爱世界，敢于挑战现状。加入我们，书写精彩人生的每一篇章，携手并进，与我们一起构建酒店行业的美好明天。Novotel Xiamen Downtown, as the first Novotel andnew design in Fujian province, the property managed by Accor. we located in Xiamen Binbei Super Headquarters Base business zone, directaccess to Talent Center subway station, and adjacent to the Sports Centersubway station, the transportation is extremely convenient, is a smart choicefor guests to travel or travel in Xiamen. 157 stylish and elegant rooms,divided into queen bed, twin bed, suite and other units, to meet the needs ofguests for a short business trip or a long stay.The lobbybar as lively and relaxed social hubs, Multi-functional spaces that inspirepeople to socialize and connect with locals. The hotel is equipped with aheated swimming pool and fitness facilities with different functions to chargeguests' health at any time. The ADD Restaurant has 96 seats, provides Chinese,Western, European style with nutritious breakfast, and provides customizedinternational buffet lunch/dinner, to meet the needs of guests for businessgatherings or friends. we also equipped with 3 multi-functional conferencerooms and advanced audio transmission equipment, which can meet all kinds ofbusiness meetings and activities of 30-90 people.We startedpre-opening already, it’s will be opening soon at Q3, 2024. Be Limitless! Dowhat you love, Care for the world, dare to challenge the Status Quo. By joiningAccor, every chapter of your story is yours to write and together we canimagine tomorrow\'s hospitality.
