服务经理/首席侍酒师
1.2万-1.8万
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发布于 01-27
服务经理/首席侍酒师
1.2万-1.8万
上海-长宁区 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、负责餐厅酒水项目策划、酒单设计、存储与库存管理,确保酒水品质与供应充足。

2、为餐厅客人提供专业的侍酒服务,包括餐酒搭配、品鉴指导及宴会酒水服务支持。

3、通过个性化侍酒服务、品鉴活动,与服务团队一起提升体验与忠诚度。

4、与主厨沟通,确保每一季度的餐酒搭配符合要求并更新。

5、完成管理团队安排的其他相关工作任务。

【岗位要求】

1、至少5年以上高端酒店、米其林餐厅或精品酒窖的侍酒师经验,其中2年以上管理经验。

2、持有国际认可的侍酒师认证(如CMS、WSET三级或以上),具备扎实的葡萄酒与烈酒知识,尤其对于西班牙产区有深入的理解。

3、卓越的沟通能力与客户服务意识。

4、具备出色的品鉴能力与酒单设计能力,能独立完成酒水库存管理。

5、英语流利,能进行专业的酒水介绍与国际客群沟通。

其他要求
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
昭化路666号B栋2楼-04单元
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HR
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总监

HR · 总监

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
西班牙米其林一星团队,打造沪上新体验。彼荟(上海)餐饮管理有限公司是一家专注于西式餐饮领域的创新型企业,总部位于上海,团队规模1-49人。公司致力于为都市人群提供高品质的西式餐饮体验,通过精准的市场定位和差异化的产品策略,在竞争激烈的餐饮市场中建立了独特的品牌形象。我们拥有专业的餐饮研发团队和成熟的运营管理体系,主打产品线涵盖现代西式简餐、创意轻食及特色饮品。公司注重食材品质与烹饪工艺的结合,所有原料均经过严格筛选,确保从供应链到餐桌的全程品质控制。在门店运营方面,我们采用标准化操作流程与个性化服务相结合的模式,既保证出品稳定性,又能满足不同客群的个性化需求。团队核心成员均具备多年国际餐饮品牌管理经验,擅长将国际化餐饮理念与中国本土市场需求相融合。公司目前正处于快速发展阶段,通过直营与特许经营相结合的模式拓展市场,已在上海核心商圈建立多个示范门店。未来计划通过数字化运营和会员体系深化客户粘性,持续提升品牌价值。我们坚持"品质为本、创新为魂"的经营理念,致力于成为西式餐饮细分领域的标杆企业。公司为员工提供完善的培训体系和职业发展通道,营造开放、进取的工作氛围,期待与更多餐饮专业人才共同成长。
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