招聘中厨头锅_舟山悦椿酒店招聘信息-最佳东方

发布于 16:54

中厨头锅

8千-1万

舟山 | 3年以上 | 中专

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职位福利

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

职位描述

工作职责

1.协助编制中厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理，根据酒店安全规定，协助本部门的安全工作。

2.确保中厨房食品质量、成本，满足客人需要。

3.监督并确保厨房部门的顺利高效运作，每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。

4.执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。

5.监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进；执行中厨房食品、原材料的库存量标准。

6.严格遵守酒店的规章制度，确保厨房卫生时刻符合标准，完成上级安排的其他工作。

工作要求

1.有五星级酒店/精品/高端私厨房的中厨烹饪工作经验

2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识

3.具备创新菜式研发能力

4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力

其他要求

国际联号工作经历：优先

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

东港街道海莲北路139号

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沈先生

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舟山悦椿酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

舟山悦椿酒店巧妙地坐落于浙江省舟山市普陀区武尖山的半山腰以俯望东港城区，仿佛是大自然特意为旅人准备的郊野宁谧之所。        酒店拥有222间融合自然元素与现代设计精髓的舒适客房及别墅，而自带汤泉的客房更让您尽享汤泉的滋养。汇聚环球美食的全日制“食集餐厅”、新派粤菜及特色养生药膳的“椿风餐厅”、主打健康轻食的“凌波餐厅”，纵享悠闲时光的“大堂吧”，以及适合举办各类商务会议及宴会活动的宴会厅及多功能厅；同时位于酒店顶楼的“青霄阁”，更是各种派对及私宴的极佳选择。       此外，酒店还提供风格独特的室内外汤泉、屡获殊荣的悦椿Spa、寓统感训练于乐的儿童俱乐部、以及丰富多彩的店内外养修活动。