【岗位职责】
1、负责点心厨房的日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准
2、制定并执行点心菜单,根据季节和市场趋势调整产品结构
3、监督点心制作流程,控制成本及原材料损耗
4、培训并指导点心厨师团队,提升整体技能水平
5、维护厨房设备,确保工作环境符合卫生规范
6、协调与其他部门的合作,保障餐饮服务顺畅进行
【岗位要求】
1、具备扎实的点心制作专业技能,熟悉各类中式/广式点心工艺
2、有厨房团队管理经验者优先,能有效分配工作任务
3、了解食品成本核算及库存管理
4、持有有效的健康证明,严格遵守食品安全法规
5、具备较强的抗压能力和团队协作精神
6、对餐饮行业有热情,愿意接受弹性工作时间安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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舟山悦椿酒店巧妙地坐落于浙江省舟山市普陀区武尖山的半山腰以俯望东港城区,仿佛是大自然特意为旅人准备的郊野宁谧之所。 酒店拥有222间融合自然元素与现代设计精髓的舒适客房及别墅,而自带汤泉的客房更让您尽享汤泉的滋养。汇聚环球美食的全日制“食集餐厅”、新派粤菜及特色养生药膳的“椿风餐厅”、主打健康轻食的“凌波餐厅”,纵享悠闲时光的“大堂吧”,以及适合举办各类商务会议及宴会活动的宴会厅及多功能厅;同时位于酒店顶楼的“青霄阁”,更是各种派对及私宴的极佳选择。 此外,酒店还提供风格独特的室内外汤泉、屡获殊荣的悦椿Spa、寓统感训练于乐的儿童俱乐部、以及丰富多彩的店内外养修活动。