负责管理楼层卫生、服务工作,督导并检查服务工作程序及标准的实施情况,处理相关工作问题;处理接待服务工作中具体问题。
具体职责:
1、做好所辖楼层的各种交接工作,根据部门的工作程序和制度,管理和督导楼层的日常工作。
2、检查员工的仪容仪表、行为规范、操作程序等工作标准,使之符合酒店标准。
3、合理安排并监督检查服务员的操作程序和客房清扫标准,提示公卫人员及时维护楼层公共区域卫生。
4、检查客房的清洁保养状况,使清洁水准、物品的配备规格、设备的完好状况符合酒店标准。
5、掌握楼层的住客状况,及时向房务中心报送房态更改情况。
6、做好客人进店前客房检查工作及VIP客房的服务接待工作。
7、管理好楼层的固定物资,设备设施,合理控制客用易耗品、清洁品、租借用品,以防流失。
8、负责易耗品、客用品库房管理,物品发放,统计,根据库存情况、供货周期及时提报申购需求;督导布草员管理好该楼层的棉织品,定期盘点。
9、接受并处理所辖楼层的特殊情况,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好记录。
10、负责下属员工的考勤、考核、日常培训工作。
11、每日检查所有的走客房、有预定的客房,做好记录,确保客房的清洁和物品摆放标准及设备运转正常。
12、负责所辖区域安全工作。
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