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【岗位职责】
1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、办公用品等;
2、根据酒店运营需求,制定采购计划,确保物资供应及时、充足,并合理控制采购成本;
3、开发并维护优质供应商资源,定期评估供应商的资质、价格、交货能力及服务质量;
4、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保采购流程符合公司政策和法律法规;
5、跟踪采购订单的执行情况,协调解决采购过程中的问题,如交货延迟、质量不符等;
6、定期分析采购数据,优化采购策略,降低采购成本并提高效率;
7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作;
8、完成上级交办的其他采购相关工作。
【岗位要求】
1、熟悉采购流程及供应链管理,具备一定的市场分析和谈判能力;
2、具备较强的责任心和执行力,能够高效完成采购任务;
3、良好的沟通协调能力,能够与供应商及内部各部门顺畅合作;
4、具备一定的成本控制意识,能够通过数据分析优化采购方案;
5、熟练使用办公软件(如Excel、Word等),具备基本的文档处理能力;
6、工作细致认真,具备较强的抗压能力和问题解决能力;
7、有酒店行业采购经验者优先,无经验者可接受培训上岗。
【蓝城.梅渚酒店】是按照国家四星级酒店标准投资建造,位于浙江省新昌具梅渚古镇,集住宿、餐饮、会务于一体的综合性高端商务、旅游度假型酒店,总建筑面积约 2万㎡,楼宇高8层,建筑风格与空间艺术营造淋漓尽致,匠心设计诠释轻奢时尚,豪华装饰彰显古韵典雅,酒店拥有商务、亲子主题客房、行政、新婚蜜月套房各类豪华客房 133间,先进智控功能及舒适卫生的住宿环境融为一体,并设有商务楼层、无烟楼层、行政楼层,旨在为不同需求的宾客提供个性化、全方位优质服务。酒店恢弘大气的无柱式多功能安会厅,面积 800㎡,可一次性容纳 500 人会议及聚餐,多媒体视听设备可实现多种会议模式,必是商务会议、新闻发布、各类宴会的理想选择。豪华中餐包厢、全日制餐厅备有营养美味的中西佳看可满足您健康饮食需求,别具一格大堂吧各种茗茶饮品,让您尽享休闲惬意的慢节凑时光,齐全高档的配套项目健身房、洗衣房,一应俱全,全天候智能监控覆盖所有地下停车区,保证您随时安心停放车辆!我们以当地优渥的文旅资源,助推新昌酒店业蓬勃发展,以品牌个性定制化管理,创新产品树立市场口碑,以专业精洪的服务技能,高取宾客温馨贴心的过程体验,通过资源、市场、管理和服务的创新整合开发,构建顾客信赖的酒店品牌,力求成为区域最具有核心竞争力和价值观的综合性商务、度假标的酒店!我们追求卓越、勇于超越、实现飞跃、致力为每一位宾客提供至真、至诚、至上的服务,为顾客贡献价值、为企业赢来利益、为员工引领前途、为社会创造奉献!