(1) 岗位职责:
1、 负责餐厅日常运营,包括西餐厅,大堂吧,送餐吧
2、 负责各部门季度以及特殊节假日促销的制定,跟进,以及活动结束后的总结
3、 严格遵守酒店的所有规章制度,包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规
4、 积极参与并协助美工餐厅主厨和侍酒师的菜单设计,定期市场调查,了解本地餐厅以及相应特色,组织日常菜品的试吃
5、 根据酒店的着装规范和仪容仪表要求,随时保证自己以及各自部门员工最高标准的个人仪表和卫生
6、 熟悉酒店以及餐饮部的所有服务以及产品,并对员工进行相关的培训
(2) 任职资格:
1、6年以上餐饮工工作能力,其中两年以上管理能力,具有同职位经验的优先
2、西餐/中餐知识能力以及酒水知识能力
3、精通餐饮服务礼仪
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京湾里诺岚酒店是首旅酒店集团诺金国际旗下高端奢华品牌 “诺岚” 的全球首店。酒店坐落于北京城市副中心 “湾里” 综合体,毗邻北京环球度假区,以 “自然与未来融合” 为核心设计理念,以 “互动、灵感、先锋” 为核心品牌主张,深植自然美学与未来主义设计理念,创造性融合酒店、艺术、商业、自然及多元空间形态,为宾客量身打造亲近自然、预见未来的沉浸式奢华度假新范式。酒店拥有 329 间客房及 6 家特色餐厅,涵盖全日制餐厅、米其林星厨主理的川粤菜餐厅、屋顶酒吧等多元选择;配套 800 平米大宴会厅、艺术多功能厅、时尚秀场等丰富活动空间,以及健身房、星空泳池、花房等休闲设施。其独特的 “水晶盒” 空中大堂与拱形立面设计,彰显未来主义风格,为宾客提供沉浸自在的度假环境。酒店周边辐射环球度假区、城市图书馆等文旅地标,是京津冀区域兼具艺术氛围、环保理念与休闲功能的奢华度假之选。