(1)岗位职责:
1.通过与厨师团队的合作,协助餐厅经理管理服务团队,在餐厅为客人提供出色的用餐体验。管理餐厅主管、服务员以及领位、收银员的日常工作;
2.始终提供专业和礼貌的服务,并确保所有员工都以身作则;
3.协助有效地管控餐厅的成本和费用,不断提供高质量服务 并推动高收入和利润;
4.确保工作场所和周围区域始终保持清洁和井井有条;
5.在餐厅经理不在的情况下担任餐厅经理的职责,在经理缺席的情况下参加所有的每日/每周的餐饮会议。
(2)任职资格:
1.熟知西餐餐饮知识以及酒水知识、以及餐酒搭配能力;
2.西餐餐饮服务礼仪知识;
3.持有CMS,WSET,GAFA等相关证书优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京湾里诺岚酒店是首旅酒店集团诺金国际旗下高端奢华品牌 “诺岚” 的全球首店。酒店坐落于北京城市副中心 “湾里” 综合体,毗邻北京环球度假区,以 “自然与未来融合” 为核心设计理念,以 “互动、灵感、先锋” 为核心品牌主张,深植自然美学与未来主义设计理念,创造性融合酒店、艺术、商业、自然及多元空间形态,为宾客量身打造亲近自然、预见未来的沉浸式奢华度假新范式。酒店拥有 329 间客房及 6 家特色餐厅,涵盖全日制餐厅、米其林星厨主理的川粤菜餐厅、屋顶酒吧等多元选择;配套 800 平米大宴会厅、艺术多功能厅、时尚秀场等丰富活动空间,以及健身房、星空泳池、花房等休闲设施。其独特的 “水晶盒” 空中大堂与拱形立面设计,彰显未来主义风格,为宾客提供沉浸自在的度假环境。酒店周边辐射环球度假区、城市图书馆等文旅地标,是京津冀区域兼具艺术氛围、环保理念与休闲功能的奢华度假之选。