职位类别:大堂吧主管
薪资待遇:6000-6500
(1)岗位职责:
1、整体工作范围包括在指定的餐厅为客人提供食品和饮料,提供符合酒店标准和酒店价值观的礼貌,专业,高效和灵活的服务,以促进销售并最大限度的提高客人满意度。
2、向全日制餐厅副经理负责,负责大堂吧领班,服务员的工作安排。
3、严格遵守酒店的所有规章制度,包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规,包括HACCP。
4、熟悉酒店提供的所有服务和产品,且有全面的了解。
5、有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品,并提供替代方案。
6、召开每日例会和参加餐饮部会议,按照部门的月度活动日历提供制定的培训课程。
7、懂各种酒水知识,熟悉大量经典鸡尾酒和所有标准长饮的配制。
(2)任职资格:CMA,GAFA,WSET
职位类别:大堂吧领班
薪资待遇:5000-5500
(1)岗位职责:
1、向大堂吧主管汇报。
2、成功执行餐厅的开业和关门程序。
3、熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。
4、充分理解大堂吧的概念,能够在提供的服务、提供的食品和饮料以及团队的指导方面充当监护人。
5、能够确保团队内部的良好沟通。
6、懂各种酒水知识,熟悉大量经典鸡尾酒和所有标准长饮的配制。
(2)任职资格:CMA,GAFA,WSET
职位类别:大堂吧服务员
薪资待遇:4200-4800
(1)岗位职责:
1、向大堂吧领班和主管汇报。
2、能够按照部门和酒店的要求,以最高标准提供完美的服务。
3、充分理解酒吧的概念,能够在提供的服务、食品和饮料以及团队的指导方面充当监护人。
4、能够确保团队内部的良好沟通。
5、能够熟悉酒吧所有现场准备、鸡尾酒制作、收银以及轮班工作。
(2)任职资格:CMA,GAFA,WSET
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北京湾里诺岚酒店是首旅酒店集团诺金国际旗下高端奢华品牌 “诺岚” 的全球首店。酒店坐落于北京城市副中心 “湾里” 综合体,毗邻北京环球度假区,以 “自然与未来融合” 为核心设计理念,以 “互动、灵感、先锋” 为核心品牌主张,深植自然美学与未来主义设计理念,创造性融合酒店、艺术、商业、自然及多元空间形态,为宾客量身打造亲近自然、预见未来的沉浸式奢华度假新范式。酒店拥有 329 间客房及 6 家特色餐厅,涵盖全日制餐厅、米其林星厨主理的川粤菜餐厅、屋顶酒吧等多元选择;配套 800 平米大宴会厅、艺术多功能厅、时尚秀场等丰富活动空间,以及健身房、星空泳池、花房等休闲设施。其独特的 “水晶盒” 空中大堂与拱形立面设计,彰显未来主义风格,为宾客提供沉浸自在的度假环境。酒店周边辐射环球度假区、城市图书馆等文旅地标,是京津冀区域兼具艺术氛围、环保理念与休闲功能的奢华度假之选。