招聘员工餐厅主管/领班/厨师_湾里诺岚酒店招聘信息-最佳东方

职位名称：员工餐厅主管

薪资待遇：6000-6500

（1）岗位职责：

1、协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。

2、协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。

3、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。

4、确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。

5、烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。

6、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。

7、紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。

8、负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。

9、在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。

（2）任职资格：食品烹饪相关专业为佳，具备2年以上酒店员工餐厅厨房工作经验（或厨房切配、炉灶相关工作经验）。

职位名称：员工餐厅领班

薪资待遇：5000-5500

（1）岗位职责：

1、熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。

2、给员工安排适当的培训和辅导，完善员工的技能。

3、在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。

4、对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。

（2）任职资格：食品烹饪相关专业为佳，具备1年以上酒店员工餐厅厨房工作经验（或厨房切配、炉灶相关工作经验）。

职位名称：员工餐厅厨师

薪资待遇：4200-4800

（1）岗位职责：

1、检查食品质量，减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏，严格按照规定制作各类菜品，保证出品质量。 

2、做好准备工作，保持所有用具的清洁卫生，确保设备正常使用和维护，以延长设备使用寿命，防止损害。

3、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量。

4、提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。

（2）任职资格：具备酒店员工餐厅厨房工作经验（或厨房切配、炉灶相关工作经验）。

湾里诺岚酒店是首旅集团旗下第一家诺岚品牌酒店，坐落于北京市通州区湾里超级商业娱乐综合体项目内，毗邻地铁7号线和八通线花庄站出口，与环球度假区一街之隔，步行即可抵达环球主题公园，计划在2025年第三季度启新开业。湾里诺岚酒店专场招聘会日期：2025年3月30日至2025年3月31日（周日至周一）时间：09：30—17：30 地址：北京市东城区东长安街33号北京饭店诺金E座B1层宝石厅湾里诺岚酒店将艺术与生活相结合，以互动、灵感、先锋的品牌精神为主导，致力于打造集设计感与功能性于一体的高端都市生活方式的酒店，满足度假与商务、文化与休闲等不同客群的需求，共创酒店、商业、艺术及多元空间融合的超高端酒店。湾里诺岚酒店拥有329间舒适温馨的高品质客房，其中包括宠物露台客房，为携带宠物的客人提供与爱宠欢聚的心仪空间。一层的宴会区和艺术展厅可以举办各种类别的会议活动、艺术展出，二层的秀场可以承办多种聚会活动。此外，酒店还配有花园餐厅、咖啡与烘焙坊、西餐厅、中餐厅、屋顶酒吧等餐饮设施，满足客人的多种餐饮需求。位于酒店十层的无边际泳池让客人们在浪漫的星空下与伙伴们互动畅聊，在特定时间里还能观赏到环球度假区绚丽多姿的灯光秀表演。