(1)岗位职责:
1.遵守饭店的规章制度,服从领班的管理,认真完成各项工作任务。
2.积极参加各项业务培训并通过考核,达到上岗标准。
3.熟知餐厅菜品知识,熟练掌握餐厅包间,工作中保持和服务员、厨师的密切合作。
4.负责做好清洁卫生工作,严格执行食品卫生标准和程序,保证上桌食品干净卫生。
5.树立节能意识,减少能源消耗和餐厅物品浪费,降低餐厅成本。
6.负责餐后收尾整理和交接班工作。
7.完成领班交办的其他工作任务。
本酒店中餐厅属于和第三方合作项目,每周上六休一。
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北京湾里诺岚酒店是首旅集团旗下第一家诺岚品牌酒店,坐落于北京市通州区湾里超级商业娱乐综合体项目内,毗邻地铁7号线高楼金站出口,与环球度假区一街之隔,步行即可抵达环球主题公园,计划在2025年年内启新开业。北京湾里诺岚酒店将艺术与生活相结合,以互动、灵感、先锋的品牌精神为主导,致力于打造集设计感与功能性于一体的高端都市生活方式的酒店,满足度假与商务、文化与休闲等不同客群的需求,共创酒店、商业、艺术及多元空间融合的超高端酒店。北京湾里诺岚酒店拥有329间舒适温馨的高品质客房,其中包括宠物露台客房,为携带宠物的客人提供与爱宠欢聚的心仪空间。一层的宴会区和艺术多功能展厅可以举办各种类别的会议活动、艺术展出,二层的秀场可以承办多种聚会活动。此外,酒店还配有全日制餐厅、中餐厅、西餐厅、大堂吧、烘焙坊、屋顶酒吧等餐饮设施,满足客人的多种餐饮需求。位于酒店十层的无边际泳池让客人们在浪漫的星空下与伙伴们互动畅聊,在特定时间里还能观赏到环球度假区绚丽多姿的夜色景观。