地方菜厨师
1.5万-2万
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发布于 13:26
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广州 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

岗位职责:

1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制,摆盘精美;

2、负责制作菜牌,根据季节更换菜牌;负责每日接待菜点制作计划,负责根据会所用餐标准进行菜单制定;
3、组织厨房工作例会,负责对厨房各岗位人员培训;
4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位及每日工作;负责检查、考评各岗位的工作;
5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议,不断改进工作,提升出品质量;
6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单。

任职要求:

1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有三年以上川湘菜经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单;
3、擅长川湘菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5、简历要求真实可靠,诚实视为重要的品质,谢绝虚假简历内容;
6、沟通能力较好,团队合作配合力较强;

7、派驻刚果金,一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品。出国手续由公司办理,一年休假一个月。

其他要求
年龄要求:30-46岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东广州市白云区 松洲街道增槎路518号西城盈大北5栋21号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
广州佳非国际贸易有限公司是华人创办的跨国企业,经营基础为刚果金华人超市,该超市于2011年入驻刚果金,多年来在刚果金扎根发展,在刚果金重要城市卢本巴希,科卢韦齐,广州佳非国际贸易有限公司是华人创办的跨国企业,经营基础为刚果金华人超市,该超市于2011年入驻刚果金,多年来在刚果金扎根发展,在刚果金重要城市卢本巴希,科卢韦齐,利卡西均设有分店。我们一直致力于为各大企业及广大顾客提供优良的生活便利化服务,获得了顾客的一致好评。作为一站式便利购物中心,麻雀超市经营板块几乎涵盖所有种类的优质商品,包括:生鲜水果食材、冷冻冷藏食品、干货零食、日化用品、日用百货电器等几千种品类,品类齐全,品质上乘。麻雀超市以其优质的硬件设施基础,突出的团队能力,供应齐全且品质优良的货品,多样化的便利服务,成为了刚果金广大新老客户的第一选择,并与刚果金各大企业保持着长期且稳定的合作关系,收获好评不断,年成交额逐年上升。广州佳非国际贸易有限公司资金实力雄厚,除华人超市在营以外,近年来还开拓了农场、酒店、餐厅、矿泉水厂等一系列业务板块,正朝着多元化集团式经营的模式迈进。广州佳非国际贸易有限公司为国内供应链管理体系,国内办公室地址在广州市白云区,架构包括人事部、采购部以及供应链部门等,为海外业务提供全方位的业务和人力资源等支持。
广东广州市白云区 松洲街道增槎路518号西城盈大北5栋21号
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