• 五险一金
• 意外险

【岗位职责】
1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。
2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。
3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。
4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。
5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。
6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。
7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
8、完成上级领导交办的其他工作任务。

【岗位要求】
1、1年及以上食品安全卫生相关工作经验
2、食品样品留样汇总文件记录
3、良好的沟通技巧
4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

施柏阁酒店在欧洲拥有90余年历史，起源于德国巴伐利亚地区，是坚持德国品质、展现欧陆风情的超高端酒店品牌，历经历史冲刷而积淀为“经典”，闪耀于每个文化的时空里。施柏阁酒店在尊重传统的同时，用新的视角重塑现代化的欧式服务，使历史遗产重焕当代光芒，重获生命力。在这里，感受永恒，感受当下。酒店为错落有致的坡地建筑，设有256间温馨明媚的全景观客房及套房，均配有明亮的室外阳台，足不出户尽享悠然风光；14间妙趣横生的主题亲子家庭房与室外亲子活动区，让阖家出行更有轻松意趣。三间精致惬意的餐厅及酒廊为食客打造惊艳味觉体验；580平米超大户外露台环接餐厅与酒廊，可做为闲逸雅趣的露天餐吧，亦可凭栏细赏山、水、城、景融合的曼妙风光。国际中心总建筑面积16500平方米。拥有多达18间会议及宴会厅房和两处近千平米室外婚礼草坪。其中最大的1800平方米无柱式大宴会厅，挑高会议10米，可灵活分隔为3间会议宴会场地；优质的试听设备、灵活全面的场地设施、专业高效的专属会议服务团队，为每一场活动的理想呈现提供更多可能。