• 五险一金
• 意外险

【岗位职责】
1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

【岗位要求】
1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、至少大专以上毕业

施柏阁酒店在欧洲拥有90余年历史，起源于德国巴伐利亚地区，是坚持德国品质、展现欧陆风情的超高端酒店品牌，历经历史冲刷而积淀为“经典”，闪耀于每个文化的时空里。施柏阁酒店在尊重传统的同时，用新的视角重塑现代化的欧式服务，使历史遗产重焕当代光芒，重获生命力。在这里，感受永恒，感受当下。酒店为错落有致的坡地建筑，设有256间温馨明媚的全景观客房及套房，均配有明亮的室外阳台，足不出户尽享悠然风光；14间妙趣横生的主题亲子家庭房与室外亲子活动区，让阖家出行更有轻松意趣。三间精致惬意的餐厅及酒廊为食客打造惊艳味觉体验；580平米超大户外露台环接餐厅与酒廊，可做为闲逸雅趣的露天餐吧，亦可凭栏细赏山、水、城、景融合的曼妙风光。国际中心总建筑面积16500平方米。拥有多达18间会议及宴会厅房和两处近千平米室外婚礼草坪。其中最大的1800平方米无柱式大宴会厅，挑高会议10米，可灵活分隔为3间会议宴会场地；优质的试听设备、灵活全面的场地设施、专业高效的专属会议服务团队，为每一场活动的理想呈现提供更多可能。