厨房主管 Chef de Partie
7千-9千
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发布于 03-21
厨房主管 Chef de Partie
7千-9千
杭州-拱墅区 | 1年以上 | 大专 | 招2人
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职位描述

工作餐厅:

LIBRARY BY HONGBIAO


职位福利:

  • 五险一金,含餐补,设全勤奖。
  • 每月6天带薪休假+法定节假日三日薪+带薪年假。


职位职责:

  • 负责厨房某一特定区域的日常运营,确保菜品的高质量和一致性。
  • 协助主厨(Head Chef)和副主厨(Sous Chef)进行菜单开发和菜品创新。
  • 监督和培训初级厨师,确保团队的工作效率和标准。
  • 确保厨房的卫生和安全标准符合米其林星级餐厅的要求。
  • 管理食材的库存和订购,确保食材的新鲜和质量。


职位要求:

  • 至少1年在高端餐厅或米其林星级餐厅的工作经验。
  • 精通法式或其他国际菜系的烹饪技巧。
  • 具备出色的组织能力和时间管理能力,能够在高压环境下工作。
  • 良好的团队合作精神和领导能力。
  • 对食材有深刻的理解和热情,注重细节和品质。
  • 具备相关烹饪资格证书者优先。
  • 能够适应灵活的工作时间,包括周末和节假日。
  • 具备基础的英文掌握能力或有学习英文的能力(口语和书写)。


我们提供:

  • 米其林星级团队的专业指导。
  • 系统的培训和职业发展机会。
  • 具有竞争力的薪资和福利待遇。
  • 友好的工作环境和年轻有活力的团队氛围。
其他要求
语言能力:英语-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市拱墅区天水街道武林广场21号杭州大厦A座中庭广场1F
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职位联系人
洪先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
LIBRARY BY HongBiao 是由米其林星级团队为杭州大厦打造的全新旗舰概念店, 延续精湛法国烹饪技艺的同时, 深度发掘本地优质食材并结合杭州特色饮食文化, 打造独一无二仅在杭州大厦才能享受到的餐饮体验。电话:191 0651 9192
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