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· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
· 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
· 确保员工了解酒店的活动和运营的要求
· 与厨师和餐饮总监/经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
· 餐饮经理不在时,负责餐厅的全面营运。
· 协助餐饮经理做好推广。
· 跟进餐厅的营运标准,以及培训员工
· 遵守正确的结账程序。
· 监督现金的处理和存放程序。
· 制定并指导员工执行现金安全制度。
· 监督服务设备的维护保养。
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· 控制存货和监督保安成序。
· 特殊设施和活动的管理工作。
· 积极的实行节约成本的措施。
· 尽可能再利用能源。
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洲际酒店集团旗下无锡清名桥英迪格坐落于无锡市中心核心地段,毗邻京杭大运河无锡段及南长街板块,地理位置优越,交通便利,闹中取静,地铁一号线清名桥站直达。酒店共有141间风格独特的客房与套房,一个特色餐厅及酒吧。酒店距离无锡高铁站直线距离4公里,车程仅15分钟;距离无锡硕放机场仅12公里,车程20分钟可达。正如世界上没有两片相同的叶子,世界上也没有两家相似的英迪格酒店。从邻间文化到周边餐饮和设计灵感,各具特色的邻间故事让每一家英迪格酒店都别出心裁,为宾客创造出温暖又活力的入住氛围。英迪格酒店已经成为宾客 探索城市和本地社区的一扇灵感之门。入住无锡清名桥英迪格酒店,探索运河孕育的精神底蕴以及无锡人的丰盛生活,品味书香、读书声与码头市井之中的热闹, 开始一场运河畔的泊居之旅。