【岗位职责】
1、负责根据酒店标准及客人需求,调制各类经典鸡尾酒、创意特调饮品及无酒精饮料;
2、熟练掌握酒水知识,包括原料特性、调配比例及出品标准,确保饮品品质稳定;
3、维护吧台区域卫生清洁,定期清点库存并协助管理酒水成本;
4、主动与客人互动,提供专业酒水推荐并收集反馈意见;
5、协助完成酒水采购计划,定期更新酒单及创新饮品研发;
6、遵守食品安全及操作规范,妥善处理突发情况。
【岗位要求】
1、热爱调酒行业,对酒水文化有基本认知,愿意深入学习相关技能;
2、具备基础吧台操作能力(如摇酒、搅拌、分层等),有相关培训或实践经验者优先;
3、性格开朗,服务意识强;
4、注重细节,具备团队协作精神;
5、无不良嗜好,身体健康,符合餐饮行业从业标准。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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