• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 人性化管理
• 岗位晋升
• 包吃包住

【岗位职责】  
1、全面负责中厨房及宴会厨房的日常运营管理工作，确保菜品出品质量稳定、符合标准  
2、根据宴会需求设计特色菜单，统筹大型宴会及VIP接待的菜品制作与呈现  
3、制定厨房操作规范及工作流程，监督食品卫生安全标准的执行  
4、合理控制厨房成本，做好食材采购计划及库存管理，合理控制部门人工成本，做好人员安排
5、负责厨房设备维护保养及使用安全管理工作  
6、定期研发新菜品并更新菜单，保持市场竞争力  
7、组织厨房员工培训，提升团队专业技能和服务意识  

【岗位要求】  
1、精通粤菜、川菜等主流中式菜系烹饪技艺，具备宴会菜品设计能力，工作稳定性高
2、5年以上星级酒店中厨房管理经验，熟悉宴会厨房运作流程  
3、持有厨师职业资格证书（中级以上），具备食品安全管理知识  
4、能承受高强度工作压力，适应弹性工作时间安排  
5、具备良好的成本管控意识和团队管理能力  
6、创新意识强，能根据市场需求开发新菜品  
7、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮从业人员健康标准

     大连泛太平洋酒店标志着泛太平洋酒店集团的豪华品牌在辽宁省现代化港口城市-大连市占有一席之地。大连泛太平洋酒店计划于 2025 年璀璨启幕。这座51层的摩天建筑坐落于大连市核心地带，以独特的邮轮设计灵感、壮丽的山海景观及顶级的配套设施，将成为大连乃至东北亚地区奢华酒店的新标杆。酒店设计灵感源自电影《海上钢琴师》，融入了大连这座浪漫之都的独特韵味，来展现东西方文化的交融与碰撞，是作为对传统的致敬与延续，赋予了空间历久弥新的生命力。     酒店拥有 216 间宽敞的客房和套房，采用彰显时尚浪漫的室内设计，让人联想到豪华邮轮旅行。位于50-51层的中、西餐厅和酒吧为您提供视觉与味蕾的双重盛宴。酒店共有1,128平方米宴会和会议空间，配备专业的会务顾问和全新现代化的设施，确保每一场庆典圆满如愿。