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【岗位职责】  
1、负责厨房食材的切配工作
2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配准备
3、协助厨师完成菜品准备工作，确保出菜效率和质量  

【岗位要求】  
1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具  
2、了解常见食材特性及切配方法
3、有责任心，具备团队合作精神，服从工作安排  
4、有相关工作经验者优先、

丽州饭店位于永康市中心，是溪心区域地标性建筑。饭店按五星级标准建设装修，是一家集餐饮、客房、娱乐、会议服务为一体的综合性豪华商务酒店。饭店共设有280间客房，包括套房、行政房、豪华商务房、家庭房和无障碍房。客房宽敞明亮，装修高雅且不失精致，巧妙地融入了“五金为印，山水为画”的设计理念，彰显了人文与时尚的完美结合，旨在为宾客打造一片舒适的休息空间。餐厅拥有豪华包厢30个，大小宴会厅9个。其中大型宴会厅占地近1000平方米，采用无柱式挑高设计，彰显豪华气派。中餐厅由名厨主理，将供应粤菜、川湘菜、江浙菜和本帮菜等多种菜系美食。宴会厅配备高端会议设施、国际品牌灯光和线阵音响系统，适合承办各类大型会议、展览和宴会活动。饭店同时拥有足浴、棋牌室、泳池、健身房等配套设施，满足客人多样化的休闲娱乐需求。无论是休闲度假还是商务活动，丽州饭店都能为您提供细致周到的服务体验。