【岗位职责】
1、负责西餐热菜的制作,确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品,提升餐厅菜品竞争力
5、配合团队完成日常厨房工作,确保出餐效率
【岗位要求】
1、具备西餐热菜制作经验,熟悉西餐烹饪技巧
2、了解食材特性,能够合理搭配和处理
3、工作认真负责,具备团队合作精神
4、能够适应快节奏工作环境,抗压能力强
5、有创新意识,愿意学习新菜品和烹饪技术
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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丽州饭店位于永康市中心,是溪心区域地标性建筑。饭店按五星级标准建设装修,是一家集餐饮、客房、娱乐、会议服务为一体的综合性豪华商务酒店。饭店共设有280间客房,包括套房、行政房、豪华商务房、家庭房和无障碍房。客房宽敞明亮,装修高雅且不失精致,巧妙地融入了“五金为印,山水为画”的设计理念,彰显了人文与时尚的完美结合,旨在为宾客打造一片舒适的休息空间。餐厅拥有豪华包厢30个,大小宴会厅9个。其中大型宴会厅占地近1000平方米,采用无柱式挑高设计,彰显豪华气派。中餐厅由名厨主理,将供应粤菜、川湘菜、江浙菜和本帮菜等多种菜系美食。宴会厅配备高端会议设施、国际品牌灯光和线阵音响系统,适合承办各类大型会议、展览和宴会活动。饭店同时拥有足浴、棋牌室、泳池、健身房等配套设施,满足客人多样化的休闲娱乐需求。无论是休闲度假还是商务活动,丽州饭店都能为您提供细致周到的服务体验。