【岗位职责】
1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;
2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5、协调管事部进行各种设备,餐具的盘点工作。
6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。
7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
【岗位要求】
1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3、有较强的责任心,工作认真踏实。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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丽州饭店位于永康市中心,是溪心区域地标性建筑。饭店按五星级标准建设装修,是一家集餐饮、客房、娱乐、会议服务为一体的综合性豪华商务酒店。饭店共设有280间客房,包括套房、行政房、豪华商务房、家庭房和无障碍房。客房宽敞明亮,装修高雅且不失精致,巧妙地融入了“五金为印,山水为画”的设计理念,彰显了人文与时尚的完美结合,旨在为宾客打造一片舒适的休息空间。餐厅拥有豪华包厢30个,大小宴会厅9个。其中大型宴会厅占地近1000平方米,采用无柱式挑高设计,彰显豪华气派。中餐厅由名厨主理,将供应粤菜、川湘菜、江浙菜和本帮菜等多种菜系美食。宴会厅配备高端会议设施、国际品牌灯光和线阵音响系统,适合承办各类大型会议、展览和宴会活动。饭店同时拥有足浴、棋牌室、泳池、健身房等配套设施,满足客人多样化的休闲娱乐需求。无论是休闲度假还是商务活动,丽州饭店都能为您提供细致周到的服务体验。