【岗位职责】
1、负责西餐饼房日常运营,包括面包、甜点、蛋糕等西点的制作与出品;
2、根据酒店标准与客人需求,研发新式西点,优化现有产品;
3、确保食品卫生与安全,严格遵守厨房操作规范及食品安全标准;
4、管理饼房原材料库存,控制成本,减少浪费;
5、协助厨房团队完成其他相关工作,如宴会、自助餐等活动的西点供应;
6、维护饼房设备,确保其正常运转,及时上报维修需求。
【岗位要求】
1、热爱西点制作,具备一定的西餐饼房工作经验或相关培训经历优先;
2、熟悉各类西点制作工艺,如面包、蛋糕、巧克力、甜品等;
3、具备良好的食品安全意识,了解厨房卫生管理规范;
4、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神;
5、有创新意识,能够根据市场需求调整产品;
6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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合肥初念人文度假酒店,坐落于合肥市庐江县汤池国际温泉旅游度假区,扼守白云山二鼓峰之绝景。酒店依山而建,三面环翠,一面临水,徽派建筑群落座于此,古朴典雅,若隐若现。漫步至此,仿佛穿越时空,身处一方静谧与雅致并存的世外桃源。酒店环山步道,途经张良衣冠冢位,古意盎然,历史的厚重与文化的底蕴在此交汇。张良,汉初名将,文韬武略,功勋卓著,其衣冠冢位矗立于此,传颂千古,诉说着三国时期的风云变幻与英雄传奇。衣冠冢乃古代将领展示军权与地位的象征,站在冢前,仿佛穿越时空,感受着历史的沧桑与人物的风骨。步道直达白云山二鼓峰,山中烟云缭绕,仿佛天上人间。山林间,白云禅寺静静伫立,古寺钟声悠扬,香烟缭绕,传递着千年的佛教文化与精神。登临二鼓峰,俯瞰山宇间,山下屋宇鳞次栉比,远山含翠,景色如画,令人心旷神怡。酒店占地逾20万平方米,采用传统的徽派建筑风格,将森林覆盖率高达95%山间美景完美融合,展现了中国传统文化与自然环境的和谐共生。徽派建筑的设计注重天人合一,讲究“因地制宜”,因此在山间的建造中,既考虑了地形地势,又保留了自然的原生态美。山间的翠绿竹林、清澈溪流、连绵起伏的山峦,为徽派建筑提供了如画的背景。建筑的飞檐翘角、雕花门窗与周围的自然景观相映成趣,形成了一幅幅动人的山水画卷。尤其是在晨雾缭绕时,远眺这些建筑,仿佛置身于一幅水墨画中,宁静而诗意。酒店58间套房各具风情,每套客房均备有私人温泉泡池,汇聚天地灵气,涤荡尘世烦忧。半山而建的全天候餐厅,令宾客可尽览270度壮美视野,远眺群山叠嶂,近观飞檐黛瓦,食望皆醉。酒店内2000平方米的无边际泳池,仿佛与天际相接,清凉的水波荡漾间,时光悄然流逝。专业的SPA空间,承载着古老的养生之道,以温泉、推拿、针灸等传统技艺,调和身心,涵养元气。健身房内,现代与传统交融,运动与静修并进,追求身心两性的完满。此外,酒店还设有专属的陶艺体验空间,让客人在窑火与泥土间,感受传统工艺的魅力,亲手制作陶器,在艺术与自然的交融中,获启心智。无论是独居、相伴,或是与家人共聚,这里都是您探索文化、体验自然、修身养性的绝佳之地。合肥初念人文度假酒店,承载着对传统文化的敬仰与传承,以其独特的风水宝地之势、古朴典雅的建筑风格,以及丰富多彩的文化体验项目,为每一位到访的文人雅士、名士巨擘提供了一方可以放松身心、涵养气性的净土。