【岗位职责】
1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,确保餐厅、宴会等各服务环节高效有序进行;
2、监督并指导服务员执行标准化服务流程,提升整体服务质量及客户满意度;
3、制定并落实餐饮部排班计划,合理调配人力,优化工作效率;
4、定期检查餐厅设施设备、卫生状况及食品安全,确保符合行业规范及酒店标准;
5、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施;
6、负责新员工培训及团队建设,提升员工专业技能与服务意识;
7、完成上级交办的其他运营管理任务。
【岗位要求】
1、熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准,掌握食品安全与卫生管理知识,有团队管理经验者优先;;
2、具备较强的沟通协调能力与应变能力,能高效处理客户及员工问题;
3、工作细致负责,执行力强;
4、对服务品质有较高追求,具备成本控制与营收优化意识;
5、需具备良好的职业素养与团队合作精神。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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