• 五险一金
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理

1. 食材准备与处理：
   · 负责每日食材的领取、清洗、切配、腌制等初步加工工作。
   · 严格按照标准的刀工和规格进行切配，确保食材形状、大小、厚薄符合菜品要求。
   · 合理利用边角料，杜绝浪费。
2. 菜肴烹饪与制作：
   · 根据标准食谱（SOP）和厨师长的指令，准确、迅速地进行菜肴的烹饪、调味和装盘。
   · 掌握炒、炸、煎、煮、蒸、烤等多种烹饪技法，确保火候和口味恰到好处。
   · 保证所有出品在色、香、味、形、器等方面达到酒店规定的标准。
3. 工作站维护与管理：
   · 负责本人所属工作台面、炉灶、炊具、设备的清洁与保养。
   · 遵守“人走、火熄、场清”的原则，保持工作区域的整洁卫生。
   · 正确操作和维护厨房的各种设备，发现故障及时报修。
4. 遵守食品安全与卫生标准：
   · 严格执行《食品安全法》和酒店的卫生管理制度。
   · 保持个人卫生，工装整洁，持有效健康证上岗。
   · 严格遵守生熟分开、食物储存温度、保质期管理等规范，确保食品安全。
5. 团队协作与沟通：
   · 服从厨师长或上级主管的工作安排，与同事密切配合，确保出菜流程顺畅高效。

武汉万怡酒店是一家全服务中档四星级酒店，隶属于万豪国际集团旗下万怡品牌。酒店位于武汉市核心商圈，交通便利，周边商业配套完善，致力于为商务及休闲旅客提供高品质的住宿体验。酒店拥有200余间现代化客房及套房，配备完善的会议设施和餐饮服务。作为全服务中档酒店，我们提供24小时客房服务、健身中心、行政酒廊等配套设施，满足不同客人的多样化需求。餐饮方面设有全日制餐厅、中餐厅及大堂吧，为宾客提供中西式美食选择。武汉万怡酒店秉承"专注所需，成就所想"的服务理念，注重细节服务与个性化体验。我们的管理团队由经验丰富的酒店专业人士组成，团队成员均接受过万豪国际集团系统培训，具备专业的服务技能与管理能力。作为万豪国际集团旗下品牌，酒店严格遵循国际化的服务标准与管理体系，同时结合本地市场需求，打造兼具国际品质与本地特色的服务体验。我们重视员工培养与发展，为员工提供完善的培训体系和职业发展通道。酒店目前拥有50-99名员工，团队结构合理，涵盖前厅、客房、餐饮、销售等多个部门。我们注重团队协作与企业文化建设，致力于为员工创造积极向上的工作环境，同时为宾客提供优质的服务体验。